Оолонг серии Чю Хуа группы Тянь Ван Син
    Чай Оолонг один из известных представителей  Улунских чаев провинции
Фудзянь. Считается полуферментированным чаем, обладает самыми лучшими
качествами зеленого и черного чая, и  по китайской классификации находится
между ними. В процессе термо-обработки ферментация  происходит только
по   краю листа, середина остается нетронутой, отсюда и название -”полуфер-
ментированный” чай. Сухой чай представляет собой тончайшую веточку ,
туго обернутую 3 молодыми листочками. Чаинки крепкие и тяжёлые,  блес-
тящие с тонкими красными прожилками и особенным индивидуальным аро-
матом. Чай дает  настой золотистого   цвета, оставляя медовое послевкусие.
 Чай обладает богатым набором микроэлементов,   витаминов С, Р,
В1, В2.  Успешно регулирует физиологические процессы и обладает общим
оздоровительным воздействием.Фенолы содержащиеся в чайных листах
 способствует  хорошей  проходимости сосудов в сочетании  с теином
предотвращают повышение уровня   холестерина и   поэтому
чай  можно использовать для профилактики инфаркта, теофилин улучшает
проходимость венечной  артерии, укрепляет сердце. Теин расширяет сосуды, 
активизирует кислородный  обмен, улучшает  мышечный тонус, без учащения
пульса и повышения  давления.  Чай  обладает потогонным  и  мочегонным
действием, стимулирует почки  и желудок, помогая выводить токсины, рас-
щепляет лишние жиры, способствует снижению веса, увеличивает продолжи-
тельность жизни.